השווקים הציבוריים הטובים ביותר באמריקה

שווקים למען ההמונים מאת לורה קינירי

בתור תייר, אתה יכול ללמוד הרבה על מקום המבוסס על המקום שבו המקומיים לחנות ולאכול. לאחר בולט ברחבי ארה"ב, השווקים הציבוריים - רכזות קהילתיות הכוללות חנויות ייחודיות, מסעדות, אומנים מקומיים וספקי מזון אזוריים בסביבה פתוחה לעיתים קרובות - חוזרים שוב לאור הזרקורים.

מסיאטל לפילדלפיה, לבדוק כמה השווקים הציבוריים הטובים ביותר של אמריקה.

כיתוב צילום: שוק פייק פלייס בסיאטל. צילום: אנדרו ג 'יי לארסון / Flickr.com.

Oxbow שוק ציבורי ב Napa, קליפורניה נאפה של 40,000 רגל מרובע השוק הציבורי ממשיך למשוך קהל מאז פתיחת בסוף 2007. שטח מקורה בעיקר מתגאה תערובת של גורמה ספקים ומזונות מקומיים המדגישים את האוכל foodie של האזור, כולל ספק כריך ונצואלה מדהים Pica תירס מטבח וחוף האי Oyster החברה. סן פרנסיסקו אזור מפרץ המועדפים כמו קאפה של קאפקייקס ו פולחן קפה Roasters גם על היד כדי להמתיק (ו caffeinate) הביקור שלך. שום ביקור לא יהיה שלם בלי הפסקה בשוק היין אוקסבו ויין בר, שבו תוכלו לטעום ולרכוש את המארלוטים, הזנים והצ'רדונים שמפיקים את ארץ היין של נאפה.

איפה: מחוז Oxbow, נאפה
מתי: פתוח בימי שני-שבת כל השנה
פרטי www.oxbowpublicmarket.com

צילום הכיתוב: בתוך השוק הציבורי Oxbow, נאפה. תמונה על ידי.

קריאת שוק טרמינל בפילדלפיה, השוק הציבורי של פנסילבניה פילדלפיה תופסת את תחנת הרכבת "קריאת טרמינל" לשעבר בלב מרכז העיר. לאחר שחודשו מחדש בשנות ה -90, שוק מסופי הקריאה כולל כיום יותר מ -80 מסעדות, חנויות ודוכני חוות. אזור ישיבה מרכזי הוא המקום האידיאלי ליהנות מדגמים של התמחויות הולנדיות בפנסילבניה כמו פשטידת פטריות וסקראפל, יחד עם המועדפים של פילי כמו הוואגים, גבינות ועגלות רכות. זה גם מקום נהדר לקנות כלי מטבח, ספרי בישול, וסבונים בעבודת יד.

איפה: רחובות 12 ו - Arch, פילדלפיה
מתי: פתוח מדי יום; הסוחרים ההולנדים של הרשות הפלסטינית פועלים בימי רביעי-שבת בלבד. סיורים בשוק מתקיימים בכל יום רביעי ושבת.
פרטי www.readingterminalmarket.org

תמונה כיתוב: אמיש פרי לעמוד על בסיס עגלה על שוק הקריאה קריאה בפילדלפיה. צילום על ידי ccharmon / Flickr.com.

פייק פלייס מרקט בסיאטל, וושינגטון פייק פלייס, אחד השווקים המפורסמים ביותר של אמריקה, מושך שילוב של תיירים ומקומיים שבאים לגלוש או פשוט להיות חלק מהפעולה. מאז פתיחתו ב -1907, השוק הרב-שכבתי גדל והקיף מספר רב של מבנים ועסקים, ביניהם סוחרי עתיקות, דוכני פרחים, מאפיות וחנויות עם בגדים ואמנות בעבודת יד. זהו גם ביתם של כמה מן המפעלים המוכרים ביותר בעיר: שוק הדגים של פייק פלייס - המפורסם על "הדגים המעופפים" שלו - וקפה סטארבקס המקורי, אשר הועבר לכאן (מעבר לכביש) ב -1977. כנרים, בובות, ומשוררים) תמיד ערכו הצגה.

איפה: מרכז העיר סיאטל
מתי: פתוח מדי יום
פרטי www.pikeplacemarket.org

צילום: שוק הדגים בתוך פייק פלייס מרקט, סיאטל. תמונה של אפוקאס / ויקיפדיה.

כיכר השוק בסן אנטוניו, טקסס כדי באמת לחוות סן אנטוניו, ללכת מעבר נהר הליכה לבקר בכיכר השוק. זה להולכי רגל בלבד למתוח של מסעדות, חנויות, ואת הדוכנים לייצר תופסת שלושה בלוקים במרכז העיר מדגיש את הייחודי של העיר תערובת של טקסני ו המסורתית לטינו תרבות. במרכז, אל Mercado הוא 32-מקסיקני בשוק שבו תוכלו למצוא חולצות רקומות יד, קדרות, חגורות עור, piñatas. ממש מול אל מרקדו, החקלאים שוק פלאזה היא ביתם של אמנות דרום, צלמיות רודיאו, ואת בית המשפט מזון מושלמת לקירור עם פרסקות אגואס (סודה פירות). תדלוק בבית המשפחה מי טירה קפה ומאפייה, מסעדה 24 שעות ביממה ומוסד מקומי. אנצ'ילדות שלהם הם אחרים.

איפה: סן אנטוניו
מתי: פתוח כל ימות השנה
פרטי www.sanantonio.gov

שוק החקלאים בלוס אנג'לס בלוס אנג'לס, קליפורניה "שוק החקלאים המקוריים", חלק מהנוף בלוס אנג'לס מאז 1934, כולל כיום למעלה מ -100 מסעדות, חנויות, דוכנים וספקי מזון. יחד עם מוסדות ארוכי טווח כמו בית הטופי האנגלי של ליטג'ון ודו-פאר 24 שעות ביממה (מפרץ שמנוני שמושך לקוחות קבועים במשך עשרות שנים), שוק האיכרים של לוס אנג'לס כולל מאכלים מקסיקניים, קוריאניים, ברזילאים וים תיכוניים ( אל תחמיצו את כריך הפלאפל של מוישה). חנות בוטיק בשם, סטיקר פלאנט, כבר מצרך שוק מאז 1991. חנויות פופולריות אחרות כוללות נעלי קמפר, דוכן שוק של פארמר, וספר אמנות הספר, Taschen. להגיע מוקדם - המקום מקבל ארוז בסופי שבוע.

איפה: שלישית ופיירפקס במחוז פיירפקס, לוס אנג'לס
מתי: פתוח כל ימות השנה
פרטי www.farmersmarketla.com

צילום הכיתוב: יום אופייני בתוך הסמטאות של שוק החקלאים בלוס אנג'לס. תמונה של בובאק / ויקיפדיה.

מילווקי שוק ציבורי מילווקי, ויסקונסין בעוד שוק קטן יותר מאשר בשווקים ציבוריים אחרים, השוק הציבורי מילווקי הוא עדיין נקודה חמה של אוכל עם כ -20 ספקים מזון מיוחדים.ראש אל West Alis Cheese & נקניקים חנות עבור גלגל של צ'דר המפורסם של ויסקונסין, או ללגום brews מלאכה מקומית ב Buffalo מים באר באר. תוכלו למצוא גם חנויות מלאות לחמים מלאות ושוקולד טבול ביד. שוק חקלאים עונתיים מתקיים ממש מחוץ (בסופי שבוע, יוני-אוקטובר).

איפה: המחלקה השלישית ההיסטורית של מילווקי
מתי: פתוח כל ימות השנה
פרטי www.milwaukeepublicmarket.org

צילום הכיתוב: פנים של השוק הציבורי של מילווקי. צילום על ידי Hendricks תמונות / Flickr.com.

שוק צ'אטאנוגה בשטאנוגה, טנסי מאז פתיחתו בשנת 2001, שוק העונתיות של צ'אטאנוגה היה אחד המקומות הטובים ביותר באזור כדי למצוא שרשראות זכוכית מנופחות ביד, סלסות ביתיות, פירות וירקות אורגניים ויצירות מפוסלות מחומרים ממוחזרים. כדי להבטיח את המקור הביתי, השוק דורש את כל 350 ספקים פעילים להיות גם היצרנים והקמעונאים הבלעדית של הסחורה שלהם.

חלק מהתכונות הטובות ביותר של השוק הם הנושאים השבועי שלהם, אשר כללו חגיגה Oktoberfest ואת יום האב Brew & Bluegrass. הסיום העונה (שנערך כל דצמבר) הוא תמיד שוק האמנות חג מרכזי.

איפה: צ'טנוגה
מתי: ימי ראשון (מאי-דצמבר); המארגנים גם לארח את שוק נהר צ'אטאנוגה בשבתות.
פרטי www.chattanoogamarket.com

תמונה כיתוב: ילד מסייע בחווה חקלאית בשוק Chattanooga. צילום על ידי.

פיטסבורג שוק ציבורי בפיטסבורג, השוק הציבורי המפואר של פנסילבניה פיטסבורג ממוקם ברובע ההיסטורי של העיר. שטח של 65,000 רגל מרובע מארח מגוון של חנויות וספקים המדגישים את המגוון האתני של העיר ואת סצינת האמנות משגשגת שלה. תוכלו למצוא שפע של מאכלים אורגניים, דשא, ללא גלוטן, יחד עם empadadas תוצרת בית, marshmallows גורמה, pierogies, ו פטריות מקומי foraged. כאן, אתה יכול גם לקנות פריטים ייחודיים, כגון סורגים בעבודת יד ו קולאז 'ביד.

איפה: פיטסבורג
מתי: פתוח בימי שישי-ראשון כל השנה
פרטי www.pittsburghpublicmarket.org

צילום הכיתוב: הפנים של השוק הציבורי בפיטסבורג. באדיבות צילום WDO.

שוק ווסט סייד בקליבלנד, אוהיו שום דבר לא יכול להאט את ההמולה של קליבלנד של המבצעים הפעילים ביותר / שטח השוק בחוץ. כיום יש בו יותר מ -100 עמדות לייצור, מאפיות, חנויות מזון ייחודיות וחנויות למכירת בשר, מוצרי חלב ופירות ים (שחלקן נותרו בידי המשפחה מאז פתיחת השוק). ווסט סייד מתגאה מבחר בשר מדהים - ביזון, עז, כבש, עוף, בשר, נקניקיות, bratwurst לעשות את כל לחתוך - כמו גם מגוון של מזון אתני הנפקות המייצג את הקהילה המגוונת של קליבלנד: לצפות הכל מן המזרח התיכון בסגנון באבה ghanoush כדי אותנטי דביק קמבודי אותנטי.

איפה: שכונת אוהיו סיטי של קליבלנד
מתי: ימי שני, רביעי, שישי ושבת כל השנה
פרטי www.westsidemarket.org

כיתוב צילום: נוף אווירי של שוק סייד ווסט בקליבלנד. צילום על ידי stu_spivack / Flickr.com.

השוק המזרחי בוושינגטון, D.C. השוק הציבורי האהוב של Capitol Hill כמעט הושמד על ידי אש בשנת 2007, אבל היום זה חזרה עם שילוב מעולה של ספקי מזון טריים, מסעדות, ואת הסחורה בעל מבנה מקומי. בתוך הבית, תוכלו למצוא כל דבר, החל עוגות סרטן מרילנד כדי מצרכים אסיאתיים, בעוד השוק הפתוח בסוף השבוע החקלאים מציג עגבניות ירושה ירוקה, תפוחים דבש פריך, פשטידות טריות. גם בסופי שבוע, יותר מ -100 בעלי מלאכה מקומיים להתכנס ברחבת השוק של השוק המזרחי למכור תכשיטים בעבודת יד, ציור, כלי חרס, woodworking, ועוד.

איפה: גבעת הקפיטול היל
מתי: פתוח בימי שלישי-ראשון כל השנה
פרטי www.easternmarket-dc.org

כיתוב צילום: השוק המזרחי בוושינגטון, ד. ק. צילום: AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

מעבורת בניין בסן פרנסיסקו, קליפורניה כמו אטרקציה תיירותית כמו מקום לקנות ולצרוך מזון, מעבורת בניין שוק ואת תוצאתו שוק איכרים (אחד משוק האיכרים המהולל ביותר בארצות הברית) הוא הוכחה מוחשית לכך שאנשים שחיים בסן פרנסיסקו מובילים את חייהם הטעימים יותר מרוב שאר האנשים במדינה (מצטער אבל זה נכון). התוצרת נראית כאילו צולמה מתוך ציור של טבע דומם (זה אורגני ומקורו ממשקים משפחתיים קטנים) ואיכות הסחורות המיומנות ומגווןן - שרבות מהן אולי מעולם לא נתקלת בהן קודם (שידעו שחומץ בלסמי הוא לפעמים ברור! ) - תתפוצץ. הבניין ההיסטורי פתוח מדי יום וכולל את מיטב מוצרי המזון הגורמה של קליפורניה Cowgirl Creamery של Artisan גבינה חנות, Recchiuiti קונפקציות, Acme לחם, Hog Island Oysters, המסעדה הווייטנאמית המפורסמת הדלת המשופעת ועוד מספר עצום של אחרים.

איפה: האמברקדרו, סן פרנסיסקו
מתי: בימי שני עד שישי 10: 00-6: 00, יום שבת 09: 00-6: 00, ראשון 11: 00-5: 00 עבור השוק. שוק האיכרים פועל בכל יום שלישי וחמישי בין השעות 10: 00-22: 00 ושבתות בין השעות 9: 00-22: 00
פרטי www.ferrybuildingmarketplace.com או www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn כמו הבינלאומי כמו העיר כי טיפחה את זה, lollapaloza זה של מזון פסט תכונות מזון מכל רוב הארץ על פני כדור הארץ - ופריטים רבים, כלאיים באמת, כי תוכל למצוא רק בברוקלין. איפה עוד תמצא, כל אחד באזור אחד:
  • "המבורגרים ראמן" (קציצות בשר מוקף לחמניות עשוי אטריות ראמן לחוץ)
  • פורטוריקני mofongo (plains עם חזיר פיצוח)
  • צנצנות של דומדמניות הודיות
  • דגים שהשתמרו באופן סיציליאני עם עשבי תיבול מהאי סאלינה
  • כמהין מוצרים מכל הסוגים
  • מיין, לובסטר, לחמניות, צדפות, chowder
  • טאקיו בהשראת יפנית מלאה בסאשימי
  • היביסקוס בטעם סופגניות
  • פיליפינים לחמניות האביב

ועוד הרבה. מספר עסקים שהתחילו ב Smorgasburg עכשיו גם מסעדות מלא, או יש מוצרים נמכרים ב Whole Foods ושווקים אחרים.

איפה: 3 מקומות שונים בברוקלין (ראה את האתר)
מתי: שבת וראשון 10: 00-18: 00
פרטי www.smorgasburg.com

עזוב את ההערה שלך