באלי הטוב ביותר של עקיצות

באלי הטוב ביותר של עקיצות מאת קאריס אטלס היילן

באלי עשוי להיות האי האינדונזי מרחוק, אבל מגוון המסעדות שלה הוא מספיק עולמי כדי להרשים אפילו foodie התשוקה ביותר. תדלוק ולטעום את החוויה על אלה חמש נקודות העליון.

צילום: באלי שקיעה על חוף Seminyak

Biku Teahouse ומסעדה מה: אם אתם מחפשים חווית אוכל באלינזית אותנטית, Biku זה. עם אוכל אינדונזי יוצא דופן ועץ עץ טיק מסורתי, בית התה של ביקו הוא שילוב של באלי העולם הישן בסגנון עכשווי. ממוקם באזור החדש Seminyak (האזור עדיין לא מוצף חנויות ותיירים), התפריט של Biku הוא פשוט הנשגב. הקינוחים שווים לטיסה באמצע העולם, והילדים יהיו מרוצים גם מהתפריט המותאם לילדים וצעצועים שהם יכולים ללוות. אזור הטרקלין הקטן וחנות הספרים של המלון גם הופכים אותו למקום נהדר לפוצץ את המחשב הנייד או פשוט לשבת ולקרוא בשעות אחר צהריים מהביל.
איפה: ג'לאן ראייה פיטנגט 888, סמיניאק
מחיר מנה עיקרית, כמו סאטאי עוף מוגש עם אורז ושעועית ירוקה הוא במחיר של 40,000 רופיה (כ $ 4.50). מיץ אבטיח טרי מצונן הוא 15,000 (כ $ 1.60)
עוד מידע: www.bikubali.com

צילום הכיתוב: בית התה של Biku ומסעדה, באלי

קפה רייס מה: במרחק של שעה מחוף הים, אך במרחק של מספר דקות נסיעה בלבד מהעיר אובוד (Ubud), תוכלו למצוא מאות מדרגות אורז המעוטרות על צלע גבעה תלולה. ממוקמים אסטרטגית על הגבעה הפונה שלושה או ארבעה בתי קפה ומסעדות המנצלים את הנוף ואת התיירים החולפים. השולחנות הממוקמים במיני פגודות בבית הקפה רייס טרס מציעים את הנופים הטובים ביותר, ולרגע תשכחו את רוכלי הרחוב, את רעש האוטובוסים ואת הכאוס של רחובות קוטה ולגיאן. האוכל כאן הוא מקרי כמעט כמו שאתה תהיה מרותק על ידי היופי העצום של המיקום, אבל חטיפים אינדונזית רגיל, ארוחות קלות, ומשקאות נמצאים על יד במחירים סבירים. הבוטנים הטריים הם סנסציוניים - וחופשיים.
איפה: Ceking, Tegallalang (Ubud)
מחיר צלחת מסורתית של Nasi Goreng (אורז מטוגן עם ביצה) הוא במחיר של 30,000 רופיה (כ $ 3.20). מיצים טריים סחוט (כולל גויאבה, אבטיח, מנדרינה) הם כל 12,000 רופיה ($ 1.50)

צילום הכיתוב: הנוף של רייס Teras קפה, באלי

קו דה מה: עשר שנים לאחר שנפתח לראשונה, קו דה טה הוא עדיין המקום לראות ולהיראות בבאלי. עם שקיעה, המקום funkiest בעיר הופכת למועדון מגניב עם DJ מסתובב '80s' 90s פאנק המנונים כמו שאתה לוגם את הקוקטיילים concocted בעדינות ולצפות השמש לרדת על גלי האוקיינוס ​​ההודי. הילדים מוזמנים מאוד. למעשה, פעוטות נראה ליהנות זה כמו הוריהם. לנער את החול ולחצות את החצר למסעדה האלגנטית, שם השף פיליפ יפיל את הכפכפים שלך עם תפריט המכסה פירות ים שנתפסו טרי, בשרים מיובאים, ומנות פסטה שונות. שמרו קצת מקום לקינוחים כמו פודינג אורז צונן או Brûlée ארבע דרכים.
איפה: Jalan Oberoi (הסמוך למלון אוברוי), סמיניאק
מחיר הקורסים העיקריים נע בין 270,000 ל 360,000 רופיה (כ 30 $ ל 40 $), כולל בייבי לובסטר ריזוטו עבור 290,000 ($ 32), ואת קרם ברולה עבור 90,000 רופיה ($ 10). קוקטיילים לרוץ סביב 10 $ כל אחד.
עוד מידע: www.kudeta.net

צילום הכיתוב: קו דה Ta מסעדה, באלי

Metis מה: Warisan היה אמור להיות "באלי" של באלי כדי לפגוש ולאכול. הטבח והבעלים לשעבר של הנקודה החמה שפכו את אותה תחושה של סגנון לפשיטה החדשה שלהם, מטיס. אין מיזוג אוויר, אבל רוח קלה מתנפצת על שדות האורז שמסביב. העיצוב בסגנון האוהל הוא לא במיוחד באלינזי וגם לא את התפריט, אבל הקהל הוא בהחלט יפה התפריט בעיקר אירו- אוסטרלי, כולל מבחר כבד אווז מיוחד, מפתה. מ חלזונות כדי צדפות פסטה תוצרת בית לסופלים, Metis ישמור אפילו fiestiest של אוכלי מרוצים.
איפה: ג'לאן רעיה פיטנגט מס '6, קרוובוקן קלוד (סמיניאק)
מחיר השלישייה של ג 'ימבראן דגים a la plancha הוא 175,000 רופיה (כ 20 $) ואתתשוקה פירות הוא 68,000 רופיה ($ 7.50)
עוד מידע:
www.metisbali.com

צילום הכיתוב: מסעדת מטיס. מסעדה באדיבות מטיס.

של מקסיקני מה: אוכל מקסיקני בבאלי? כן זה נכון. אחד הטובים ביותר של באלי הוא למעשה מקסיקני משותף כי כבר סביב במשך יותר מ -25 שנים. למרבה המזל, זה עדיין טוב, אם לא טוב יותר מאשר בשנות ה -80. אתה צריך סיכון לאזור התיירות פחות רצוי של קוטה ולאחר מכן ללכת במורד נתיב זעיר זה רק רחב מספיק עבור אופנועים לעבור, אבל האוכל הוא שווה את הטרק. היכנסו לסיור קליל על בריכת קרפיון מלאה, והתרווחו על אחת מספות הגומחה בזמן שאתם אוכלים מגש במבוק. את tacos בשר shredded הם לא פחות מדהים, כמו גם את קוקטיילים infilled טקילה. שבבי תירס נעשים ממש במקום.
איפה: פרגים ליין 1 מס '24, קוטה
מחיר עוף, דגים או בשר בקר מוגש עם שעועית אורז ואורז 89,000 רופיה (רק תחת 10 $)
עוד מידע: www.tjsbali.com

כיתוב צילום: המסעדה המקסיקנית של TJJ, באלי

עזוב את ההערה שלך